Cara Bikin Puding Pisang Karamel
Pisang merupakan buah yang banyak di sukai masyarakat. Banyak sekali jenis pisang yang tumbuh di Indonesia. Hampir semua buah pisang memiliki kulit yang berwarna kuning ketika matang. Perlu bunda ketahui juga buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.
Selain bisa di makan langsung, buah pisang juga bisa di olah menjadi berbagai makanan yang unik dan nikmat. salah satunya di bikin keripik, di goreng, di bikin bolu, dan masih banyak lagi.
Jika bunda bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja, yuk coba menu yang satu ini.
Cara Bikin Puding Pisang Karamel
Bahan-bahan:
1. Kupas pisang, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan telur dan susu, blender sampai halus.
3. Untuk membuat karamel, masukkan gula ke dalam wajan, masak sampai meleleh dan berubah warna menjadi kecoklatan. tambahkan air panas. Aduk sampai tercampur.
4. Tuang karamel ke dalam loyang, lalu tuang juga adonan pisang ke dala, loyang.
5. Panaskan kukusan. masukkan adonan puding. kukus selama 30 menit dengan api sedang.
6. Tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke dalam adonan.
7. Setelah 30 menit, angkat dan matikan api.
8. Dinginkan, kemudian keluarkan dari loyang.
9. Puding pisang karamel siap disajikan.
Itulah cara bikin puding pisang karamel, cukup mudah bukan? Yuk langsung dicoba bunda di jamin ketagihan.
Resep Oleh: Sri harmanita