Cara Bikin Cloud Bread atau Roti Awan Viral Tiktok
Saturday, August 15, 2020
Edit
Baru-baru ini, di Tiktok sedang trending salah satu makanan yang bernama Cloud Bread atau roti awan.
Seperti namanya, roti ini memiliki tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang seperti awan.
Untuk membuat roti awan ini cukup mudah dan bahannya pun hanya sangat mudah di dapatkan.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan nya:
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 1 sendok tepung maizena
- 2-3 sdm gula pasir
- Vanilla secukupnya
- Pewarna makanan secukupnya
Langkah-langkah
1. Pisahkan kuning telur dari putih telur. Ambil yang putihnya saja.
2. Mixe putih telur dengann kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan gula pasir, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi.
3. Setelah mengembang, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena dan vanilla essence.
4. Mixer kembali kurang lebih 3 menit. Mixer sampai putih telur benar-benar kaku.
5. Pisahkan adonan menjadi 2 bagian, lalu tambahkan pewarna makanan masing-masing adonan.
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Letakkan adonan di atas loyang.
8. Panaskan oven. Oven roti di suhu 150°C selama 25-30 menit.
Itulah cara bikin cloud bread atau roti awan yang viral di tiktok. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.