Cara Bikin Bakso Aci Tulang Rangu || Peluang Usaha
Wednesday, July 15, 2020
Edit
Di awal tahun 2020, banyak sekali jenis bakso baru yang viral. Diantaranya adalah bakso tulang rangu.
Bakso tulang rangu ini sangat laku keras di pasaran, banyak sekali orang yang berjualan secara online dan offline.
Jadi bakso tulang rangu ini di kemas dalam sebuah plastik pouch dimana di dalamnya sudah tersedia bumbu nya. Bisa dibilang makanan instan atau cepat saji.
Dengan bakso yang teksturnya kenyal dan rangu, rasa kuah nya juga tidak kalah enak dengan bakso pada umumnya. Yang berbeda adalah kuah bakso tulang rangu ini di beri perasan jeruk, jadi menambah cita rasa baksonya.
Baca Juga :
Cara Bikin Boba atau Black Pearl di Rumah
Cara Bikin Roti Jabrig Yang Lagi Hits
Cara Bikin Dimsum Ayam Mudah dan Sederhana
Nah, sekarang mimin akan bongkar cara pembuatan bakso tulang rangu nya guys. Jadi simak langkah-langkahnya berikut ini ya guys.
Bahan-bahan
1. 250gr Tulang Rangu Sapi
2. 250gr Urat Sapi
3. 500gr Tepung Kanji
4. 5 sdm Tepung Terigu
5. 300 ml Air
6. 3 sdt Garam
7. 1 sdt Kaldu Jamur
8. 1 sdt Lada Bubuk
9. ½ sdt Bawang Putih Bubuk
10. 2 Batang Daun Bawang
11. 1 Batang Seledri
12. 1 sdm Bawang Goreng
Tambahan
1. Cuanki Tahu
2. Minyak Bawang
3. Sukro Cikur
4. Bumbu Atom Bulan
5. Cabai Bubuk
6. Seledri
7. Jeruk Limau
Langkah-langkah
1. Masukkan tepung kanji dan tepung terigu kedalam wadah. Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah di iris.
2. Tambahkan bawang goreng, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bawang putih.
3. Iris kecil-kecil tulang rangu sapi, kemudian campurkan dengan adonan tadi. Masukkan juga urat sapi yang telah di iris.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan air biasa sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan spatula.
5. Rebus air dalam panci dan tambahkan 1 sdm minyak.
6. Bentuk bakso menggunakan sendok dan tangan lalu masukkan ke dalam air rebusan.
7. Buat bumbu kuah nya. Siapkan bahan-bahan tambahan tadi ke dalam mangkuk. Setelah bakso matang masukkan ke dalam mangkuk beserta air secukupnya.
Itulah cara membuat bakso tulang rangu. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.